竹荪层架种植技术 竹荪层架种植技术***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹荪层架种植技术的问题，于是小编就整理了1个相关介绍竹荪层架种植技术的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹菌怎么晒干？

竹菌怎么晒干？

晒干：春季或雨季来临前，风流干燥，阳光强烈，对于竹荪这种轻质鲜菇而言，仅需2天左右即可晒干。秋季风高气爽，比较干燥，水分散失速度快，也易晒干。

烘干：规模化生产时，应***用烘干设备进行烘干处理。烘制时，烘干室的起始温度应控制在45°C以下，此后，每小时平稳升高1-2°C，达到55°C停止升高，保持至烘干完成；期间的排气应先大后小，以免浪费能源。特别说明，为防止***收的鲜菇在运输中或干制前发生变色或***，可用0.1%-0.3%食盐水洗净，然后投入到3%食盐水中浸泡，烘干前，沥水至无水滴即可排入烘干架层。

总之，竹菌可以通过晒干或烘干的方法来制作干品。无论是晒干还是烘干，都需要控制好温度和湿度，以保证干品的质量和口感。

竹菌晒干的方法一般有两种：

1. 日晒法：将新鲜的竹菌摊开晒干。不过，这种方法需要有足够的阳光，一般需要在干燥、明媚的天气下进行。将竹菌摊开晒干时，最好每隔一段时间翻动一次，以便让其受热均匀，达到更好的晾干效果。

2. 烘干法：将竹菌放在烘箱中进行烘干。这种方法的优点是过程可控性高，可以在不适合日晒的湿润或者阴雨天气中进行，同时效率也比较高。但是需要注意的是，温度和时间的把握非常重要，过低的温度和时间可能会导致竹菌未能完全干燥，而过高的温度和时间则可能会破坏竹菌的口感和营养成分。因此，在使用烘干法进行竹菌干燥时，要根据实际情况进行试验，寻找最佳的温度和时间组合。

竹菌晒干的方法如下：

1.清洗竹菌：将***摘回来的竹菌去除泥土和杂质，然后用清水冲洗干净。

2.切片：将清洗好的竹菌切成薄片，这样可以更快地晒干。

3.加盐：将切好的竹菌放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀。盐的作用是除去多余的水分，同时还可以增加竹菌的保存时限。

4.晒干：将加盐的竹菌片摆放在干净的晾网上，然后将晾网放置在通风良好的阳光下，让其晒干。晒干的时间会受天气和竹菌的大小、湿度等因素影响，一般需要3-7天时间。

5.存储：竹菌晾干后，将其放在干燥通风处保存即可。

需要注意的是，在晒干的过程中，竹菌需要经常翻动或者搅拌，以免出现潮湿、腐烂等情况。同时，在晾晒过程中还应避免日晒雨淋。

将竹菌鲜子实体一朵一朵地平放在棉布单上，置太阳下暴晒，菌裙让其左右对称。当菌裙干缩后，再移到架空的窗纱上晒干。或者直接将竹菌排放于清扫干净的水泥地板上暴晒干。晒制的干品朵形美观，颜色白，无油渍，质量好。遇短期阴雨天气，可在迎风处用多层竹架上铺棉布单后再晾制，注意通风以防霉烂，一遇晴天立即搬出如前法暴晒。

迎风处用多层竹架上铺棉布单后再晾制,注意通风以防霉烂,一遇晴天立即搬出如前法暴晒。也可烘晒相结合,晒至半干时再用电热烘干。干品竹荪含水量以12%～13%为宜,含水量过低易被挤压破碎,过高则易受虫蛀和发生霉变。

②烘干:竹荪极易吸收空气中的烟雾和异味,故最好不用煤、炭直接烘烤。在用烟道式烘房烘制时,可将烘房预热至40℃,待空气湿度变低时,再将烤筛放进去。烘房应装鼓风机,以及时通风排湿。

到此，以上就是小编对于竹荪层架种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹荪层架种植技术的1点解答对大家有用。