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用料
肉骨头 1000克
香菇 8朵
胡萝卜 1根
鹌鹑蛋 10颗
山药 一根
玉米 一根
冻豆腐 数块
白萝卜 半根
红枣 8颗
枸杞 10粒
小葱 5颗
香菜 5颗
***心 一颗
生菜 两颗
步骤 1
新鲜肉骨头2斤,斩块,沥水去除血水。电高压锅内加半锅清水,加入肉块,加入炖料(5片生姜,一颗八角,一片桂皮,3片香叶)压熟!
步骤 2
在压肉时,准备配料。清洗干净,切好备用。
步骤 3
肉压好后,倒入炖锅,取出一半的高汤待用。炖锅内加适量开水,依次加入玉米,萝卜,山药,蛋等配料,并加入生抽和盐调味,最后放入枸杞。出锅前加入鸡精和麻油。
步骤 4
另外一半肉汤,另起一锅,添加开水,在炖肉20分钟后烧开,煮***心和生菜。装盘,佐餐。
步骤 5
出锅,
蓝瘦香菇的出处:南宁一小哥失恋后录的***,小哥因为女友和他分手了,他很难受也很想哭,蓝瘦,香菇,本来今颠高高兴兴,泥为什莫要说这种话?蓝瘦,香菇在这里。第一翅为一个女孩屎这么香菇,蓝瘦。泥为什莫要说射种话,丢我一个人在这里。南宁普通话的调子是十分婉转绵柔的,在说话的时候会呈现类似“平仄平仄”“仄平平”的起伏或者一线式的同调,像唱歌一样有音律感。
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